名古屋名物どて煮を通販でお届けします!~つまみとしても人気が高いどて煮とは~

名古屋名物どて煮とはどんな料理?お酒のつまみとしても人気

名古屋名物どて煮とはどんな料理?お酒のつまみとしても人気

どて煮は、牛スジやモツを赤味噌で煮込んだ名古屋の名物料理です。名古屋市を中心に愛知県全域にわたって愛されており、ご飯だけでなくお酒のつまみとしても人気です。

どて煮は鍋のふちに八丁味噌の土手を作って、おでんを煮込んだ料理が由来とされ、愛知県の居酒屋の定番メニューでもあり、家庭でもよく作られています。

牛スジやモツ以外にもこんにゃくや大根などの野菜を入れることもあり、調味料の砂糖はザラメや黒糖などを使うとより一層深い味わいになります。

ゆで卵を一緒に入れて煮込むと、赤黒いだし汁が染み込んだ煮玉子ができます。

手軽に食べられるレトルトのどて煮を通販でお届けします!

手軽に食べられるレトルトのどて煮を通販でお届けします!

牛肉のうま味を堪能できるどて煮を通販でお買い求めいただけます。

どて煮は時間と手間がかかる料理ですので、温めるだけで簡単に食べられるレトルトのどて煮はおかずの一品やお酒のつまみにおすすめです。

【ブルーオーブ】がお届けするどて煮は牛スジやモツではなく贅沢に牛肉のおいしい部分で作り、八丁味噌と信州味噌を絶妙な割合で合わせた味噌だれで仕上げています。

ご飯にかけて「牛肉どて味噌煮丼」にしたり、余った味噌ダレにおでんの具を入れて煮込むなど様々なアレンジもできますので、【ブルーオーブ】の牛肉どて味噌煮をお試しください。

「おいしさ」と「おもしろさ」をお届けする【ブルーオーブ】

【ブルーオーブ】は、レトルトカレーを中心にエンターテイメントも提供しています。

「酒場に集う冒険者の特製ビーフカレー」「鬨をつくる戦士のビーフカレー」「辛口騎士隊長のロイヤルビーフカレー・和牛プレミアム仕込み」など「勇者の冒険」をコンセプトにした商品をお届けします。

食材のうまみを引き出すスパイスにこだわっている本格的なカレーです。お食事以外も楽しんでいただけるよう、商品にはブロマイド・EXPカード・特別なニュースレターを同封しています。

どて煮を通販でお届けする【ブルーオーブ】

会社名 株式会社ブルーオーブ blueOrb inc.
住所 〒440-0858 愛知県豊橋市つつじが丘2丁目28-25
TEL 0532-43-6815
資本金 300万円
設立 2017年7月3日
従業員数 7名(2017年10月現在)
役員(取締役) 代表取締役 社長 大平 浩史
取締役 副社長 大平 晶子
URL http://blueorb.jp/